Меню сайта

Последние новости

Причина отравления вод океана.

Американские ученые из штата Мичиган полагают, что в качестве главной причины отравления вод Мирового океана ртутью являются бактерии.

Секрет выживания лягушек.

Американским ученым удалось выяснить, как лягушкам удается продолжать жить даже после глубокой заморозки.

Секрет долголетия ночницы.

Биологи уже давно считают, что продолжительность жизни животного определяется очень просто: чем оно больше, тем дольше живет.




Липофильные вещества
Материалы по биологии и химии / Онтогенетическая структура и сезонный ритм развития эхинацеи пурпурной / Липофильные вещества
Страница 1

Эфирное масло

Эфирное масло - важный компонент химического состава представителей рода эхинацея. В корнях эхинацеи пурпурной количество эфирного масла колеблется от 0,01 до 0,024 %, в листьях - от 0,01 до 0,64 %, а в соцветиях от 0,08 до 0,12 %.

В составе масла, выделенного из корней эхинацеи пурпурной, обнаружено 31 вещество. Основными компонентами этого масла являются сесквитерпены, кариофен и фарнезен. Кроме них встречаютя -пинен, -пинен, -фарнезен, мирцен, лимонен, цимол, туйен, гумулен, кариофилен эпоксид.

В эфирном масле наземной части эхинацеи пурпурной обнаружены: борнеол, борнилацетат, гермакрен-Д, кариофилен; выделены: ванилин, n-гидроксикоричная кислота, а в масле свежих растений гермакреновый спирт.

Эфирное масло эхинацеи содержит в значительных количествах ненасыщенные углеводороды [16].

Липофильная фракция эхинацеи, содержащая эфирные масла, проявляет более выраженную иммунную активность, чем гидрофильная фракция.

Алкимиды ненасыщенных кислот

Для представителей рода сложноцветных довольно показательно наличие ненасыщенных алкиламидов.

У эхинацеи пурпурной преобладают амиды 2,4-диеновой структуры и составляет 0,0004-0,039 %. Эти соединения обуславливают жгучий вкус сырья и препаратов эхинацеи., а также обладают местно анестезирующими свойствами.

Алкимиды корней эхинацеи пурпурной обладают противовоспалительным действием.

Запатентованы иммуностимуляторы из эхинацеи, полученные путем экстракции с помощью воды и повторной экстракции липофильными растворителями. При этом активными ингридиентами являлись: полиненасыщенные изобутиламиды карбоновой кислоты, а также карбонил, алкены и алкины.

Липофильные экстракты в лабораторных условиях усиливали фагоцитоз гранулоцидов человека. Запатентован способ получения экстрактов из корней эхинацеи узколистной и пурпурной, обладающих иммуностимулирующей активностью и используемых для лечения гипертрофии простаты и воспалительных заболеваний, содержащих комплекс изобутиламида с циклодекстрином [17]. Из растений эхинацеи пурпурной была получена паста, содержащая около 50 % производного изобутиламида, используемая для лечения воспаления, отёков и нарушений иммунитета.

Другие липофильные вещества

Из источников известно, что кроме ранее охарактеризованных соединений в липофильной фракции эхинацеи обнаружены фитостеролы [18]. Прежде всего это - систотерин, а также систотерин-3-D-глюкозид и стигмастерин.

В корнях эхинацеи пурпурной и узколистной содержится олеиновая, линолевая, церотиновая, пальмитиновая, миристиновая и льняная кислоты. В наземной части эхинацеи пурпурной найдены 13-гидрокси-октдека-9Z,11Е,15Z-триеновая кислота, производные лабдана. В растениях эхинацеи пурпурной и бледной обнаружены цианиды:цианидин-3-О-D-гликопинарозид и цианидин-3-О-6-малонин-D-гликопиранозид.

Смолы

По данным Требухова [19] в корнях эхинацеи пурпурной обнаружены смолистые вещества темно-коричного цвета со слабым специфическим запахом и неприятным, горько-соленым вкусом. Смола размягчается при температуре 35-40 °С, а разжижается при 95 °С. Ацетон извлекает 1,48 % смолы, бензол - 1,05 %, спирт - 7,5-9,5 %, хлороформ - 1,68-1,89 %, эфир - 0,48-0,64 %. Лучшим растворителем является спирт. Кислотное число смолы равно 37-69, число омыления - 210, эфирное число - 173-141. В смоле не установлено наличие эфирного масла и камедей.

Страницы: 1 2

Смотрите также

Кожееды и моли - вредители сырья растительного и животного происхождения
...

Эколого-физиологические особенности доминирующей водоросли литоральной зоны озера Байкал
Введение Макроводоросли являются одним из основных компонентов первичного звена экосистемы озера Байкал. Они оказывают влияние на кислородный режим в литорали, служат пищей и убежище ...

Демографическая теория Капицы
Введение Сергей Петрович Капица (14 февраля 1928, Кембридж - 14 августа 2012, Москва) - советский и российский учёный-физик, телеведущий, главный редактор журнала "В мире науки&q ...